Gerente de Restaurante

Atividades:

Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e delivery); Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (escalas, desempenho, feedbacks e treinamentos); Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento; Controlar custos operacionais (CMV, desperdícios e insumos); Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas, satisfação do cliente); Atuar na gestão de conflitos e garantir um clima organizacional saudável; Assegurar o cumprimento das normas legais, trabalhistas e internas; Acompanhar inventários, pedidos, recebimento e armazenamento de mercadorias quando necessário; Garantir a correta abertura e fechamento da loja;

Requisitos:

Graduação em Andamento ou concluída em Administração e conhecimento em gestão de restaurantes.

Remuneração e benefícios:

R$6.000 a R$6.500

Refeição no local; Assistência médica e odontológica.

Jornada de trabalho:

Segunda a sexta-feira das 11h30 às 19h50 ou 11h30h às 22h